取扱店舗
現在、登録されている取扱店舗はありません。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインでお探しの場合は、下の「通販サイトを検索する」をご利用ください。
オンラインで購入
※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。
この日本酒の特徴
非常に手間のかかる製法でありながら、独特の美味しさに仕上がるということで再び挑戦したという（僕たちの酒vol.6で最初に挑戦）蔵独自の乳酸もとづくりのお酒です。他のあべシリーズにはない「乳酸感」を感じる味わい。手間がかかることから生産本数も非常に少ないお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
新潟県産米
原料米（掛米）
新潟県産米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
新潟G9
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 1件
あべの他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
Pick Up 
すべての口コミを見る →
ド
ドフラミンゴ
9月11日
Best!!
あべ 乳酸もと仕込 僕たちの酒vol.6の造り。生もと造りの途中でもう一回生もとを造るという手間の掛かる製法。 ■使用米:新潟県産米 ■精米歩合:65% ■ｱﾙｺｰﾙ度数:14度 あべ✖︎たつみ清酒堂 ■原材料:米・米麹 ■ｱﾙｺｰﾙ度数:15度 ■使用米:五百万石/こしいぶき