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この日本酒の特徴
長期低温貯蔵された熟成純米大吟醸酒。
オレンジやマスカットを思わせる非常にフルーティな香りと、芳醇ながらまろやかな喉ごしを持つ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-10℃
相性の良い料理
刺身、焼き魚、ロールキャベツ、チーズ
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
協会1801号
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報