純米大吟醸　酔楽天

酔楽天は秋田酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、純米大吟醸　酔楽天はその純米大吟醸酒です。長期低温貯蔵された熟成純米大吟醸酒。 オレンジやマスカットを思わせる非常にフルーティな香りと、芳醇ながらまろやかな喉ごしを持つ。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。口コミでは「#辛口」といった声が多く寄せられています。

純米大吟醸　酔楽天には刺身、焼き魚、ロールキャベツ、チーズがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5-10℃です。グラスはワイングラスが向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会1801号です。

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