酔楽天

長期低温貯蔵された熟成純米大吟醸酒。 オレンジやマスカットを思わせる非常にフルーティな香りと、芳醇ながらまろやかな喉ごしを持つ。

グルメタイプの上品で透明感のある香りとやや甘味を感じる。きれいな味わい軽快なのどごしの大吟醸。

酒槽を用いず、袋吊りにより時間をかけ一滴一滴心を込めて絞った。秋田の淡麗酒の代表格ともいえる酒。果実のような香り、スッキリとした飲み口。

深い旨みの中に感じられるキレ。酔楽天らしい果実の様な甘く華やかな香りと奥行きのある味わい。

ほのかにエステル香を感じる程度でほとんど無臭に近い程控えめな香り立ち、口当たりは比較的まろやかで、奥行のある米の味わいがふくよかに広がっていきます。喉の通りもまろやかでふわっと後味がキレていきます。

秋田県が新たに開発した酒造適合米「百田」を100%使用した純米大吟醸酒。 華やかな香りと米の甘みのバランスを実現した。