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この日本酒の特徴
グルメタイプの上品で透明感のある香りとやや甘味を感じる。きれいな味わい軽快なのどごしの大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
38%
精米歩合（掛米）
38%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
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蔵元情報