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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
純米大吟醸 SPLENDIDAの火入れ熟成バージョン。白露垂珠らしいすっきりとした飲み口がありつつ、華やかな香りが広がる。
基本情報
原料米（麹米）
山形県羽黒産雪女神
原料米（掛米）
山形県羽黒産雪女神
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1.5
酸度
1.1
アルコール度数
16%
白露垂珠 純米大吟醸 BUONO！ 雪女神50 についたタグ
白露垂珠 純米大吟醸 BUONO！ 雪女神50のよくある質問
白露垂珠 純米大吟醸 BUONO！ 雪女神50はどんな日本酒ですか？
白露垂珠は竹の露合資会社（山形県）が醸す銘柄で、白露垂珠 純米大吟醸 BUONO！ 雪女神50はその純米大吟醸酒です。純米大吟醸 SPLENDIDAの火入れ熟成バージョン。白露垂珠らしいすっきりとした飲み口がありつつ、華やかな香りが広がる。
白露垂珠 純米大吟醸 BUONO！ 雪女神50の味わいの特徴は？
日本酒度は1.5で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。口コミでは「#フルーティー」「#ヨーグルト」「#マイルド」といった声が多く寄せられています。
白露垂珠 純米大吟醸 BUONO！ 雪女神50の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山形県羽黒産雪女神です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
白露垂珠 純米大吟醸 BUONO！ 雪女神50はどこで買えますか？
白露垂珠 純米大吟醸 BUONO！ 雪女神50の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
白露垂珠 純米大吟醸 BUONO！ 雪女神50の口コミ・評価は？
白露垂珠 純米大吟醸 BUONO！ 雪女神50にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前133
竹の露合資会社は山形県の蔵元です。「白露垂珠」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白露垂珠の24商品が登録されています。
電話番号0235-62-2209
公式サイトwww.takenotsuyu.com
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も
もよもよ
11月27日
白露垂珠、以前飲んだSPLENDIDA(スプレンディダ)がとても美味しかったのですが、こちらはそれの火入れ熟成バージョンということです。個人的に雪女神を使ったお酒は好きな味であるケースが多くて、これも期待大です。 香りはいい感じですが、飲んだときは酸味はそこまで強くないと思います。ただ甘さやフルーティーさがあり、とても美味しい。少し飲むヨーグルトっぽい味でそれをさっぱりとさせたような感じ。 酒屋のお姉さんには「雪女神のお酒は上品、高貴な感じで美味しい」と言われて話が盛り上がりました。酸味が強すぎなくて南国フルーツ的な華やかさではありませんが、好きな人は多いんじゃないかと思います。めちゃうまい。