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この日本酒の特徴
純米大吟醸 SPLENDIDAの火入れ熟成バージョン。白露垂珠らしいすっきりとした飲み口がありつつ、華やかな香りが広がる。
基本情報
原料米(麹米)
山形県羽黒産雪女神
原料米(掛米)
山形県羽黒産雪女神
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
日本酒度
1.5
酸度
1.1
アルコール度数
16%
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蔵元情報
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も
もよもよ
11月27日
Best!!
白露垂珠、以前飲んだSPLENDIDA(スプレンディダ)がとても美味しかったのですが、こちらはそれの火入れ熟成バージョンということです。個人的に雪女神を使ったお酒は好きな味であるケースが多くて、これも期待大です。 香りはいい感じですが、飲んだときは酸味はそこまで強くないと思います。ただ甘さやフルーティーさがあり、とても美味しい。少し飲むヨーグルトっぽい味でそれをさっぱりとさせたような感じ。 酒屋のお姉さんには「雪女神のお酒は上品、高貴な感じで美味しい」と言われて話が盛り上がりました。酸味が強すぎなくて南国フルーツ的な華やかさではありませんが、好きな人は多いんじゃないかと思います。めちゃうまい。














