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この日本酒の特徴
上槽後ワイナリーで使われていた樫樽で貯蔵熟成。赤米を用いている為「純米酒」と表記できない。
基本情報
原料米（麹米）
赤米
原料米（掛米）
赤米
精米歩合（掛米）
99%
日本酒度
-1
酸度
6
アルコール度数
11%
みんなの口コミ 4件
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蔵元情報
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s
sake_drinker
6月14日
Good!
赤ワインのコクと白ワインのスッキリした飲み心地を合わせたロゼワイン感が凄いです、ブラインドで出されたら日本酒じゃなくワインと勘違いすると思います 芳醇さの中に香ばしさもあって非常に個性的な味わいだと思います