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この日本酒の特徴
力強い味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
１0～20℃
相性の良い料理
刺身、てんぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
酵母
協会６号酵母
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蔵元情報