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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
無濾過独特の濃厚な味を感じます。フレッシュ感と透明な米の旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
てんぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（掛米）
55%
酵母
静岡酵母
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
開運 無濾過純米のよくある質問
開運 無濾過純米はどんな日本酒ですか？
開運は株式会社土井酒造場（静岡県）が醸す銘柄で、開運 無濾過純米はその純米酒です。無濾過独特の濃厚な味を感じます。フレッシュ感と透明な米の旨味を味わえます。
開運 無濾過純米に合う料理は？
開運 無濾過純米にはてんぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
開運 無濾過純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃前後です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
開運 無濾過純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母は静岡酵母です。
開運 無濾過純米はどこで買えますか？
開運 無濾過純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
開運 無濾過純米の口コミ・評価は？
開運 無濾過純米にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
静岡県掛川市小貫633
株式会社土井酒造場は静岡県の蔵元です。「開運」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには開運の22商品が登録されています。
電話番号0537-74-2006
公式サイトkaiunsake.com
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呑
呑兵衛
4月26日
最初は若々しい味わいかと思いきや、飲み進めるほどに無濾過ならではのコクが主張してくる元気の良いお酒。余韻を楽しみつつ「運が開けますように～」とご機嫌になれます☺️