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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかさを感じる軽快さと、飲み飽きないサラリとした飲み心地です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～50℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
14%
北雪 純米吟醸 夏酒 についたタグ
みんなの口コミ 5件
北雪 純米吟醸 夏酒のよくある質問
北雪 純米吟醸 夏酒はどんな日本酒ですか？
北雪は株式会社北雪酒造（新潟県）が醸す銘柄で、北雪 純米吟醸 夏酒はその純米吟醸酒です。爽やかさを感じる軽快さと、飲み飽きないサラリとした飲み心地です。
北雪 純米吟醸 夏酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#まろやか」「#落ち着いた飲み心地」「#上品」といった声が多く寄せられています。
北雪 純米吟醸 夏酒に合う料理は？
北雪 純米吟醸 夏酒には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
北雪 純米吟醸 夏酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～50℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
北雪 純米吟醸 夏酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は麹米50%、掛米55%です。アルコール度数は14%です。
北雪 純米吟醸 夏酒はどこで買えますか？
北雪 純米吟醸 夏酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
北雪 純米吟醸 夏酒の口コミ・評価は？
北雪 純米吟醸 夏酒にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.63です。
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蔵元情報
新潟県佐渡市徳和2377番地2
株式会社北雪酒造は新潟県の蔵元です。「北雪」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには北雪の45商品が登録されています。
電話番号0259-87-3105
公式サイトsake-hokusetsu.com