この日本酒の特徴
雪中に貯蔵することにより、フルーティーな吟醸香と新酒の持つフレッシュさを残しながらも硬さが取れたまろやかな味わいに仕上がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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取扱店舗 1店舗
いけのり酒店
新潟県新潟市中央区東堀前通10-1781
蔵元情報
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り
りんごあめ
1月16日
Excellent!!
右の白い瓶が純米大吟醸のやつです！ クラウドファンディングで応援購入させて頂いたものなので一般の純米大吟醸とは少し風味が違うかもしれません。 青りんごを思わせる爽やかなな香りでフレッシュな甘さが味わえます！ この日はサバの味噌煮等の和の夜ご飯と共に頂きました(❁´ω`❁)