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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
果実感を感じる濃厚な甘み、酸味のキレが特徴。季節限定。
おすすめの飲み方
最適な温度
１０
相性の良い料理
フルーツ、スイーツ
料理ジャンル
その他
基本情報
原料米（麹米）
山酒4号
原料米（掛米）
山酒4号
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-6
酸度
2.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
菱湖 純米吟醸 生 JUICE についたタグ
菱湖 純米吟醸 生 JUICEのよくある質問
菱湖 純米吟醸 生 JUICEはどんな日本酒ですか？
菱湖は峰乃白梅酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、菱湖 純米吟醸 生 JUICEはその純米吟醸酒です。果実感を感じる濃厚な甘み、酸味のキレが特徴。季節限定。
菱湖 純米吟醸 生 JUICEの味わいの特徴は？
日本酒度は-6で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#グレープフルーツ」といった声が多く寄せられています。
菱湖 純米吟醸 生 JUICEに合う料理は？
菱湖 純米吟醸 生 JUICEにはフルーツ、スイーツがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
菱湖 純米吟醸 生 JUICEのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は１０です。
菱湖 純米吟醸 生 JUICEの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山酒4号です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
菱湖 純米吟醸 生 JUICEはどこで買えますか？
菱湖 純米吟醸 生 JUICEの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
菱湖 純米吟醸 生 JUICEの口コミ・評価は？
菱湖 純米吟醸 生 JUICEにはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.69です。
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蔵元情報
新潟県新潟市西蒲区福井1833
峰乃白梅酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「菱湖」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには菱湖の12商品が登録されています。
電話番号0256-73-5000
Pick Up
Excellent!!
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と
とりもるのとり
11月18日
甘酸っぱいのを所望して勧められました。 香りも良く、酸味があって少し甘く辛味を感じない程度のキリッと感。思ったほど甘くなかったです。 ちょっとジューシーに期待しすぎて「う〜ん」となりましたが、名前を気にしなければ美味しいです。 多分菱湖のラインナップの中では1番ジューシーなのでしょう。 なんといってもラベルがカッコいい！ 半分くらいジャケ買いです。 @魚沼の里 屋芳屋(新潟県十日町市の酒屋)