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この日本酒の特徴
冬場に仕込みひと夏熟成により、基本はしっかりした味ながらまろやかな舌触りです。後味はさっぱりして鼻にぬけていく旨味の酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
ウナギのかば焼き
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
アルコール度数
16%
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蔵元情報