杉勇 白麹仕込み純米生原酒
すぎいさみ しろこうじじこみじゅんまいなまげんしゅ

杉勇 白麹仕込み純米生原酒

純米酒
2
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基本情報
原料米(掛米)
出羽燦々
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会701号
日本酒度
-10
酸度
2.8
アルコール度数
16%
蔵元情報
山形県飽海郡遊佐町大字上蕨岡字御備田47-1
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Pick Up
さてぃ
3月29日
Excellent!!

杉勇が醸す白麹仕込み純米酒の生原酒ver 開栓後にくるハチミツのような甘い香りに後からくる心地よいスッキリとした乳酸系香り。 スッとくる爽快な口当たり。 中盤に広がる白麹の力によるクエン酸特有の甘酸っぱさ。甘さの方が強い印象なのにしつこくさはない甘み。 後味をしめてくれるキリッとした酸味があなたを虜にするはず。

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