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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りとバランスの良い味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜15度
相性の良い料理
タコの刺身
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
ガラスラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雪女神
原料米（掛米）
雪女神
精米歩合（麹米）
38%
精米歩合（掛米）
38%
酵母
山形酵母・協会1801号
日本酒度
-1
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
みんなの口コミ 2件
Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵のよくある質問
Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵はどんな日本酒ですか？
Fauconは浜田株式会社（山形県）が醸す銘柄で、Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵はその純米大吟醸酒です。華やかな香りとバランスの良い味わい
Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵に合う料理は？
Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵にはタコの刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚料理との相性が良いとされています。
Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10〜15度です。グラスはガラスラッパ型が向いています。
Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雪女神です。精米歩合は38%です。アルコール度数は15%です。酵母は山形酵母・協会1801号です。
Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵はどこで買えますか？
Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵の口コミ・評価は？
Faucon 純米大吟醸38 雪女神 生貯蔵にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県米沢市窪田町藤泉943-1
浜田株式会社は山形県の蔵元です。「Faucon」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはFauconの8商品が登録されています。
電話番号0238-37-6330
公式サイトwww.okimasamune.com
Pick Up
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さ
さてぃ
2月18日
口に含んだ瞬間に感じたイメージは“淡雪” 華やかで桃のような果実香を持ちながらも、そこまで主張することのない"優しい香り" シルクのような柔らかい口当たりと上品な甘味が口の中にフワッと広がり、スッとキレのある淡麗な後味。まさに春先に降る雪、名残惜しくフワっと消える“淡雪”のような味わいです。