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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り穏やかで、口に含むと一瞬味のふくらみが感じられるものの、後味は速やかにキレて行く王道の辛口酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口のよくある質問
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口はどんな日本酒ですか？
吾有事は奥羽自慢株式会社（山形県）が醸す銘柄で、吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口はその純米大吟醸酒です。香り穏やかで、口に含むと一瞬味のふくらみが感じられるものの、後味は速やかにキレて行く王道の辛口酒です。
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口に合う料理は？
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口はどこで買えますか？
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口の口コミ・評価は？
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.60です。
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蔵元情報
山形県鶴岡市上山添字神明前123
奥羽自慢株式会社は山形県の蔵元です。「吾有事」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには吾有事の12商品が登録されています。
電話番号050-3385-0347
公式サイトoujiman.jp
Pick Up
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さ
さてぃ
2月15日
落ち着きのある穏やかな香り。 ふくよかな旨みが口に広がると同時に舌を程よく刺激するピリピリ感。 喉越しはスッと綺麗で爽快感があるキレ味。 "淡麗辛口"とは違う旨みとキレのある辛口が交わった味わいとなっています。