東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai
とうほくいずみ じゅんまいだいぎんじょう まうんとちょうかい

東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai

純米大吟醸酒
5
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この日本酒の特徴
香りはやさしい花の香りやさわやかな柑橘系の香りが感じられます。口に含むとジューシーな甘さで、白ワインのような果実味です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
野菜の炊き合わせ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
山形酵母
酸度
1.4
蔵元情報
山形県飽海郡遊佐町大字吹浦字一本木57
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Pick Up
さてぃ
2月17日
Excellent!!

香りの主張がそこまで強くはないがほのかに香るバナナのような甘みを持った香り。 その香りの印象とは違う軽やかな口当たり。 白ブドウのようなジューシーさを持った旨味とキリッとした淡麗感のあるキレイな酸味。 蔵人が"自然のように美しく親しみやすい味わい"という想いが込められたお酒となっております。

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