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この日本酒の特徴
穏やかに洋梨やバナナのような香り漂います。一口飲むと、山廃らしい強めの酸と、それに負けないくらいの旨味を感じます。飲み応えは抜群なのですが、コクがあり、味わいの幅が広い分飲み飽きしません。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～55℃
相性の良い料理
から揚げ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報