天美 純米吟醸 火当
てんび じゅんまいぎんじょう ひあて

天美 純米吟醸 火当

純米吟醸酒
25
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この日本酒の特徴
穏やかで爽やかな香りと、白葡萄のようなやわらかい甘味と酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事に寄り添える日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~15℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
アルコール度数
15%
蔵元情報
山口県下関市菊川町大字吉賀72
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Pick Up
きとら
12月29日
Good!

デラウエアのような爽やかな葡萄系の香りです。とてもみずみずしい香りで、しばらく嗅いでしまいました。甘口で、旨味や酸味は強めですが、香りがスッキリしていて、最後に渋味も残るので、スッとした飲み口です。

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