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この日本酒の特徴
「お米違いシリーズ」の第三弾。マスカットのような爽やかな香り、愛山らしい甘味を引き出しつつエレガントな酸味を感じさせる一本。
基本情報
原料米（麹米）
播州愛山
原料米（掛米）
播州愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
901号酵母
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蔵元情報