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この日本酒の特徴
純米の米の旨みがまるまる味わえるガツン系純米原酒です！お酒そのものの味わいがクセになります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
ベゴニア花酵母 BK
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
18%
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蔵元情報