この日本酒の特徴
しぼりたての酒で、ガスのような発泡感があります。ほんのりした甘味やうま味とすっきりした口当たりです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
ビーフシチュー
料理ジャンル
洋食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
山形酵母
日本酒度
-3
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
みんなの口コミ 7件
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取扱店舗 1店舗
吟天（GINTEN）
千葉県市川市南行徳2丁目5−12
蔵元情報