この日本酒の特徴
ほんのりとフルーティーな香りで、フレッシュな生酒です。口当たりは柔らかくなめらかで、コクのある米の旨味は十分に甘味を引き出しています。全体的にはフレッシュ且つキレイな酒質で、雑味や渋みのない味わい。香りも穏やか、ふんわりとした香りが漂います。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
刺身、サバの味噌味、大根の煮付け
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
17%
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蔵元情報
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た
たらふく
4月27日
Excellent!!
謙信 純米大吟醸 山田錦 アルコール分17度 純米大吟醸にしてはお手頃価格 コスパいい上に呑みごたえあります 冷えてるうちは若干苦み感じますが 温度が上がってくると まろやかに味変します 初の謙信に満足！