謙信

マスカット系の香り、何とも言えない口当たりの綺麗さ、豊かな味わいの中に優しい甘み、程よい酸味、新酒搾りたてに由来する仄かな苦味と爽快感があり、辛みで後口を引き締める。とても新酒無濾過生原酒とは思えない後味の綺麗さと優しさ、食中酒としても十分に役目を果たしてくれる美味しさ。

県産原料米を５０％まで精米し穏やかな吟醸香と綺麗で優しくコクのある旨味そしてジュ-シ-な酸が味全体を引き締めています。夏場は、軽く冷やして秋から冬は常温・ぬる燗もお勧めです。

ほんのりとフルーティーな香りで、フレッシュな生酒です。口当たりは柔らかくなめらかで、コクのある米の旨味は十分に甘味を引き出しています。全体的にはフレッシュ且つキレイな酒質で、雑味や渋みのない味わい。香りも穏やか、ふんわりとした香りが漂います。

若々しくフレッシュなりんご系の香り、新酒しぼりたてに由来する爽快感、芳醇な米の旨味と程よい酸味がバランス良く口中で広がり、ふくよかで味わい豊かな美味しさ。新酒の無濾過生原酒の醍醐味、フレッシュでフルーティーな酒の旨み。

酒好きに好まれる辛口のキリッとした綺麗な味わいの中にほのかな甘みが感じられ、ピンと跳ねるよう辛さで後味を引き締める。家庭や仲間との団らんに並ぶ定番酒として料理の脇役となる食中酒はもちろん、冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめる晩酌酒。

優しい口当たりに柔らかい米の旨みを感じながらも、軽快でコンパクトにまとまった穏やかな味わい、ゆっくり落ち着いて飲める美味しさ。地元糸魚川の食文化に育まれた料理の脇役となる食中酒であり、家族や仲間との団らんには欠かせない上級定番酒。

立ち香はほのかにご飯のような香り、穏やかで自然な甘みや旨み、ふくらみがあり、とても五味の豊かな味わい、やや濃醇ながら後味も綺麗で拡がりがある。口当たり穏やかで、飲むほどに旨味がふくらむ美味しさ。本領は常温あたりにあると思われ、味わいが豊かにふらみ、ボリューム感が増して絶品。

ほのかに感じる上品な立ち香、優しい口当たり、味わい豊かで米の柔らかい旨みがたっぷり拡がる。骨太な余韻とシャープなキレ味、実に穏やかで綺麗な味わい。吟醸香のある華やかなタイプではないが、五味が凝縮されて調和が取れた食中タイプの純米大吟醸。

綺麗さの中に柔らかい味わい、米の旨味と自然な甘みがあり、酸との絶妙なバランスが良い味わい。口当たり豊かな広がりとシャープな後口が特徴的。フルーティーで綺麗な酸味。キレも良く、バランスがとてもいい。秋の味覚と共に。

ほのかに甘いリンゴ系の爽やかな香り、夏向きの上品で軽快な甘みと程よい酸味、スッキリとしたキレ味を持ち、無濾過生原酒でありながらスイスイと気軽に楽しめる美味しさ。新酒の若々しさとは違う、時期ならではの味わい、夏の夕暮れに「涼」をとりながらゆっくりと一杯楽しみたい。

穏やかな香り、フレッシュで瑞々しい味わい、甘み、辛みが程よく調和したふくよかで豊かな美味しさ。新酒の無濾過生原酒の醍醐味、フレッシュでフルーティーな酒の旨み。

「謙信」の目指すところは、料理の脇役となる食中酒です。香り、旨み、キレ味、後味の広がり。きっと満足していただけます。辛口にこだわりを持つ酒通の方は、是非一度、お試し下さい。綺麗でやわらかい口当り、米の旨み豊かな味わい。キレの良い新潟淡麗旨辛口。冷やから熱燗まで、幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

冷酒から燗酒までどの温度でも素晴らしいお酒です。常備酒として是非ともおいておきたい1本。

「謙信」の目指すところは、料理の脇役となる食中酒です。香り、旨み、キレ味、後味の広がり。きっと満足していただけます。淡麗辛口で飲みやすく、晩酌酒としておすすめの一本。

フルーツのような爽やかな香りが鼻を捕え、含めば味にまるみがあるお酒です。柔らかな口当たりで旨味を載せた大吟醸に仕上がっています。