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この日本酒の特徴
酒好きに好まれる辛口のキリッとした綺麗な味わいの中にほのかな甘みが感じられ、ピンと跳ねるよう辛さで後味を引き締める。家庭や仲間との団らんに並ぶ定番酒として料理の脇役となる食中酒はもちろん、冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめる晩酌酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
6
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報