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この日本酒の特徴
ほのかに優しいバナナの香りが鼻をくすぐり、芯の通った深みのある米の旨さや心地よい酸味を感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
35～40℃
相性の良い料理
鍋料理、白子、あん肝
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
蔵の華
原料米（掛米）
蔵の華
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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取扱店舗 6店舗
零下 -REIKA-
オンラインのみ（本社：岐阜県大垣市開発町3-183）
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させ酒店
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蔵元情報
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酒
酒場Digger
3月7日
Excellent!!
メロンのような香りでキリッとくるが爽やか。 口の中で優しく広がるが飲んだ時のキレはある。 究極の食中酒を目指してると言う通り、実際色々と食べてみたが美味しい。 アルコール15゜ 精米保合55%