想天坊 ゆらぎ マガモ農法高嶺錦 純米一回火入れ原酒

想天坊は河忠酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、想天坊 ゆらぎ マガモ農法高嶺錦 純米一回火入れ原酒はその純米酒です。純米らしいふっくらした香り、軽快な味わいの中にも、優しい旨味がゆったり広がる。淡麗なのに味が乗り、香り高く、キリッと切れる繊細でスッキリとした美味しさ。食中酒として盃を重ねるほど、手作りの繊細な味わいの中に心地良さ、やすらぎを感じる癒しの酒。冷や、ぬる燗で。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

想天坊 ゆらぎ マガモ農法高嶺錦 純米一回火入れ原酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米はたかね錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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