この日本酒の特徴
新潟県で誕生した酒米「越淡麗」を使用し、杜氏が、華やかな香りと味わいを高いレベルで調和させた逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
17%
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取扱店舗 1店舗
五十嵐酒店
新潟県長岡市豊1-11-6
蔵元情報