想天坊 じゃんげ 超辛口 二十度生 赤蛇

想天坊は河忠酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、想天坊 じゃんげ 超辛口 二十度生 赤蛇はその普通酒です。辛口造りのしぼりたて原酒を火入れせずに蔵出しされたお酒。しぼりたてならではの華やかな香りと濃醇で飲み応えのある旨味が特徴的で、キレも良い超辛口タイプ。

日本酒度は11で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

想天坊 じゃんげ 超辛口 二十度生 赤蛇には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は20%です。

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