この日本酒の特徴
上品で控えめな吟醸様香。柔らかで軽快な口当たりをやや高めの酸味が引き締め、ぬる燗でさらに美味さ引き立つ。
おすすめの飲み方
最適な温度
40~55℃
相性の良い料理
魚の煮付け、グラタン
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
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取扱店舗 1店舗
たけくま酒店
神奈川県川崎市幸区紺屋町92
蔵元情報