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この日本酒の特徴
風の森のシンボルでもある地元契約栽培の「秋津穂」を22％まで精米した贅沢でいて滑らかな質感のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋津穂
原料米（掛米）
秋津穂
精米歩合（麹米）
22%
精米歩合（掛米）
22%
酵母
協会7号
アルコール度数
16%
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蔵元情報