この日本酒の特徴
ほんのり甘さが漂う穏やかな香り、口当たりは軽やか、清々しい酸が花巴らしさを表している。オリを少しかませた「うすにごり」にする事で新酒早々の荒さを滑らかに抑え、かつ発酵のフレッシュ感を味わえる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟のさと
原料米（掛米）
吟のさと
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
無添加
日本酒度
3
酸度
3
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
登酒店
奈良県天理市田井庄町555
蔵元情報