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この日本酒の特徴
含み香はまさしくマスカット。果実味は気品に溢れ、程よい甘味と酸が渾然一体となり、早春の風のように鼻腔と味蕾をくすぐって駆け抜ける。口に含んだ時の抵抗感のなさ、“どぎつい” 程のまろやかさ、高貴な果実味は驚きの一言。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟のさと・五百万石・ひとごこち
原料米（掛米）
吟のさと・五百万石・ひとごこち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
無添加
酸度
3
アルコール度数
17%
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蔵元情報