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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
円やかな口当たり。程よい甘みの後、ふくよかで優しい香りが抜けていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
鯛のあら煮、鰻のかば焼き、塩辛、
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
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豊潤 純米吟醸 山田錦 生のよくある質問
豊潤 純米吟醸 山田錦 生はどんな日本酒ですか？
豊潤は株式会社小松酒造場（大分県）が醸す銘柄で、豊潤 純米吟醸 山田錦 生はその純米吟醸酒です。円やかな口当たり。程よい甘みの後、ふくよかで優しい香りが抜けていく。
豊潤 純米吟醸 山田錦 生の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#刺身に合う」「#綺麗」「#旨味」といった声が多く寄せられています。
豊潤 純米吟醸 山田錦 生に合う料理は？
豊潤 純米吟醸 山田錦 生には鯛のあら煮、鰻のかば焼き、塩辛、がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
豊潤 純米吟醸 山田錦 生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
豊潤 純米吟醸 山田錦 生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
豊潤 純米吟醸 山田錦 生はどこで買えますか？
豊潤 純米吟醸 山田錦 生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
豊潤 純米吟醸 山田錦 生の口コミ・評価は？
豊潤 純米吟醸 山田錦 生にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
大分県宇佐市長洲3341
株式会社小松酒造場は大分県の蔵元です。「豊潤」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには豊潤の20商品が登録されています。
電話番号0978-38-0036