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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ふくよかな香りを持ち、甘酸のバランスが絶妙の純米酒。やや辛口で常温からぬる燗で旨さが際立ちます。丹後の山海の味覚と相性抜群です！！
おすすめの飲み方
最適な温度
25~55℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
アルコール度数
15%
白嶺 純米酒のよくある質問
白嶺 純米酒はどんな日本酒ですか？
白嶺はハクレイ酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、白嶺 純米酒はその純米酒です。ふくよかな香りを持ち、甘酸のバランスが絶妙の純米酒。やや辛口で常温からぬる燗で旨さが際立ちます。丹後の山海の味覚と相性抜群です！！
白嶺 純米酒に合う料理は？
白嶺 純米酒には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
白嶺 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は25~55℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
白嶺 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は15%です。
白嶺 純米酒はどこで買えますか？
白嶺 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
白嶺 純米酒の口コミ・評価は？
白嶺 純米酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
京都府宮津市字由良９４９番地
ハクレイ酒造株式会社は京都府の蔵元です。「白嶺」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白嶺の10商品が登録されています。
電話番号0772-26-0001