赤城山

極上の酒造好適米山田錦を高度精米（40％）し、赤城山麓の大自然の中の酒蔵で厳寒の酒造最適期に精魂こめて育てあげた最高級酒。フルーティーで上品な吟醸香と気品ある味わい。贅を尽くした技術の結晶です。

赤城山の伏流水を使用し、五百万石の旨味と香味とキレ、のりとしたコクが楽しめる冬の限定生酒。

低温長期もろみにしてドライに仕上げてありますので、コクとキレを備えた香り、華やかな酒質。ノド越しの優しいスッキリとした味。

ほとんど手作業にもかかわらず、低コスト。淡麗辛口にしてキレがあり、喉ごし爽やかな飲み飽きしない、スッキリした男の酒。辛口です。冷、又はぬる燗がおすすめ。

群馬の地酒で人気の赤城山の中でも芳醇な味わいで、なめらかなコクと旨味が調和した飲み口爽やかなお酒。

赤城山の伏流水を使用して造られている。辛さとキレの中にほんのりコクの旨みがあり、しぼりたての味わいをそのまま瓶詰めしたお酒。

発酵を続けている活性のにごり酒。開けたてはガスのピリッとした刺激で辛口に感じるが、時間が経ってくるとにごりの優しい甘さを感じる。

口に入れた瞬間にまろやかな甘みが広がるものの、あとからキリッとした旨味を感じる。しかしただ甘いだけではなく、スッキリとした甘さが特長。また、香りがとてもフルーティー。女性や、辛口が苦手な方におすすめ。

香りはほのかに麹の香りが立つ。甘味は程よく、ほのかな果実味とコクが感じられる。じんわりとした甘味で、後味は非常にすっきり。旨味は程よく、軽やかなコクとあっさりとした旨味を味わいに与えています。酸味はあまりないが、味わいに果実味とじんわりとした奥深さを与えています。口当たりは柔らかくゴクゴクと飲める。

『名称銘酒47撰』全国47都道府県の酒蔵とのコラボレーション企画。群馬県代表として、近藤酒造が群馬の由来のある真田をモチーフにしている。赤城山の伏流水を使用し、山田錦50％の精米でコクのある旨み、香りがあるお酒。

冬から春に変わる季節にぴったりの霞のように淡くおりが舞う、ややにごりのお酒。純米の香りとほんのりとした甘みと柔らかい口当たりが特徴。

ドライタイプの清酒に炭酸を封じ込めたのど越し爽やかな和風シャンパン。穏やかに吟醸香が漂い、旨味もありながら後口は炭酸ガスのおかげで切れ味がありスッキリとしている。

「山田錦」を最高峰の35%まで精米し、遠心分離機で分離させて瓶詰めした究極の純米大吟醸です。華やかな香りで、まろやかな旨みと甘みがあるぜいたくな味わいが特徴の1本です。

「五百万石」を50％まで精米し遠心分離機で分離させて瓶詰めした純米吟醸です。遠心分離システムは、1分間に3000回転という遠心力をもって「醪」からお酒と酒かすに分離させる画期的な方法です。搾りに圧力がかからないため雫酒のような自然な最高品質のお酒です。

コクとキレを兼ね備えた、飲みごたえ抜群のお酒です。今回は、「グンマちゃん」との限定コラボ商品となっております。

純米の特有のしっかりとした味わいと炭酸のシュワッと感が絶妙にマッチした、和風シャンパンです。shalalaネーミング由来は降りそそぐ星の音。星の名所・赤城山の清らかな水から、丁寧につくっています。立ち上る泡は、星の祝福。その澄んだ味わいを楽しんでください。

赤城おろしが吹く、極寒の冬に搾られた新酒は春先に火入れされ、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごし、熟成を深めます。そして秋風が吹く今が目覚めのとき！旨味たっぷりで、しっかり熟成されたそんな「ひやおろし」是非ご堪能ください。