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この日本酒の特徴
ほとんど手作業にもかかわらず、低コスト。淡麗辛口にしてキレがあり、喉ごし爽やかな飲み飽きしない、スッキリした男の酒。辛口です。冷、又はぬる燗がおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
塩辛
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦・千代錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会901号
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報