この日本酒の特徴
極上の酒造好適米山田錦を高度精米（40％）し、赤城山麓の大自然の中の酒蔵で厳寒の酒造最適期に精魂こめて育てあげた最高級酒。フルーティーで上品な吟醸香と気品ある味わい。贅を尽くした技術の結晶です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
豚の冷しゃぶ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
群馬KAZE
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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名酒センター
東京都文京区湯島1-2-12ライオンズプラザ御茶ノ水1F
蔵元情報