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この日本酒の特徴
甘くはなやかな風味があり、一口飲むと米本来の甘みや控え目の酸味を感じます。すっきりした後味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
冷ややっこ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田穂
原料米（掛米）
山田穂
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3.5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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蔵元情報
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た
たし
8月11日
Best!!
＠かづさや 口に含んだ瞬間に米の甘みを強く感じる。後口はサラッと引いていく感じで飲みやすい。これまで飲んだ純米吟醸よりも強く甘みを感じる気がする。かなり美味しい。