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この日本酒の特徴
旨い酒を求め、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
16%
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