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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかで神秘的な吟醸香、豊かな含味香、まろやかな飲み口でさらりとして いくら呑んでも呑み飽きしないお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
磯自慢 吟醸のよくある質問
磯自慢 吟醸はどんな日本酒ですか？
磯自慢は磯自慢酒造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、磯自慢 吟醸はその吟醸酒です。爽やかで神秘的な吟醸香、豊かな含味香、まろやかな飲み口でさらりとして いくら呑んでも呑み飽きしないお酒。
磯自慢 吟醸に合う料理は？
磯自慢 吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
磯自慢 吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は30℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
磯自慢 吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は麹米50%、掛米55%です。
磯自慢 吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている磯自慢 吟醸の取扱店舗は1店舗（横浜君嶋屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
磯自慢 吟醸の口コミ・評価は？
磯自慢 吟醸にはサケアイに11件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.55です。
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取扱店舗 1店舗
横浜君嶋屋
神奈川県横浜市南区南吉田町3-3
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蔵元情報
静岡県焼津市鰯ヶ島307
磯自慢酒造株式会社は静岡県の蔵元です。「磯自慢」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには磯自慢の15商品が登録されています。
電話番号054-628-2204
公式サイトwww.isojiman-sake.jp