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この日本酒の特徴
バナナやメロンを思わせる心地よい香味が口いっぱいに広がり、、フィニッシュはパインのような爽やかな酸味が包み込み穏やかな余韻が残る。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
クラムチャウダー
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報
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7月27日
Excellent!!
以前仕事で仙台行ったときに地元の飲み屋さんでいただいて気に入った銘柄。生酒で純米大吟醸なんて、私が好きなものでしかない。いい苦味と甘みでした。おつまみなくてもいけます。