ソガペールエフィス CINQ（サァンク）5号

ソガペールは小布施ワイナリー株式会社（長野県）が醸す銘柄で、ソガペールエフィス CINQ（サァンク）5号はそのその他です。ワイナリーが出した日本酒。バナナっぽさを感じる甘い香り。やや黄色がかった色味でほどよいガス感で舌がピリッとする辛味がある。酸味がわずかに勝る甘み、飲み飽きない爽やかさ。

ソガペールエフィス CINQ（サァンク）5号にはお刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は16%です。酵母は協会5号です。

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