ソガペールエフィス DEUX（ドゥー）2号

ソガペールは小布施ワイナリー株式会社（長野県）が醸す銘柄で、ソガペールエフィス DEUX（ドゥー）2号はそのその他です。ワイナリーが出した日本酒。上立ち香はチーズっぽい香り。口に含むと甘みが強くて味が濃い。甘口のデザートワインのような味わいです。後半に酸が効いてきてくどくない。

ソガペールエフィス DEUX（ドゥー）2号には珍味、中華料理がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は16%です。酵母は協会2号です。

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