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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
シルクのような滑らかで優しい口当たりと仄かに香る吟醸の含み香、穏やかで優しい米の旨味が絶妙に調和したお酒。冷やしてまたはぬる燗でと、幅広い温度帯で楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会18号・協会10号
みんなの口コミ 5件
信州亀齢 純米ひとごこち 火入れのよくある質問
信州亀齢 純米ひとごこち 火入れはどんな日本酒ですか？
信州亀齢は岡崎酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、信州亀齢 純米ひとごこち 火入れはその純米酒です。シルクのような滑らかで優しい口当たりと仄かに香る吟醸の含み香、穏やかで優しい米の旨味が絶妙に調和したお酒。冷やしてまたはぬる燗でと、幅広い温度帯で楽しめる。
信州亀齢 純米ひとごこち 火入れに合う料理は？
信州亀齢 純米ひとごこち 火入れには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
信州亀齢 純米ひとごこち 火入れのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
信州亀齢 純米ひとごこち 火入れの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとごこちです。精米歩合は麹米59%、掛米70%です。酵母は協会18号・協会10号です。
信州亀齢 純米ひとごこち 火入れはどこで買えますか？
信州亀齢 純米ひとごこち 火入れの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
信州亀齢 純米ひとごこち 火入れの口コミ・評価は？
信州亀齢 純米ひとごこち 火入れにはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.70です。
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蔵元情報
長野県上田市中央4-7-33
岡崎酒造株式会社は長野県の蔵元です。「信州亀齢」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには信州亀齢の16商品が登録されています。
電話番号0268-22-0149
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ゆ
ゆういち
6月27日
このフレッシュさとジューシーさは凄いですね。 もっと落ち着いた味が来ると勝手に予想していたので意表を突かれました。 苦味は殆ど感じられず甘みと酸味が中心にあってそのまま爽快に駆け抜ける感じ。 スッキリとしていて食中酒にオススメの一本です！