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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「荒走り」よりも酒質にまとまりがあり、新酒でありながら既に完成の域に到達しているかのような落ち着き払った酒質バランス。同一もろみを搾ったお酒なので基本的な香りと味わいに大差はないが、洗練された口当たりや香りに注意を払って味を確かめていくと、違いがクッキリと浮かび上がって来る。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ドメーヌさくら山田錦
原料米（掛米）
ドメーヌさくら山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 6件
仙禽 初槽 直汲み なかどりのよくある質問
仙禽 初槽 直汲み なかどりはどんな日本酒ですか？
仙禽は株式会社せんきん（栃木県）が醸す銘柄で、仙禽 初槽 直汲み なかどりはそのその他です。「荒走り」よりも酒質にまとまりがあり、新酒でありながら既に完成の域に到達しているかのような落ち着き払った酒質バランス。同一もろみを搾ったお酒なので基本的な香りと味わいに大差はないが、洗練された口当たりや香りに注意を払って味を確かめていくと、違いがクッキリと浮かび上がって来る。
仙禽 初槽 直汲み なかどりに合う料理は？
仙禽 初槽 直汲み なかどりには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
仙禽 初槽 直汲み なかどりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
仙禽 初槽 直汲み なかどりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はドメーヌさくら山田錦です。精米歩合は麹米50%、掛米60%です。アルコール度数は15%です。
仙禽 初槽 直汲み なかどりはどこで買えますか？
サケアイに登録されている仙禽 初槽 直汲み なかどりの取扱店舗は4店舗（ハトヤ商会、鈴木三河屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
仙禽 初槽 直汲み なかどりの口コミ・評価は？
仙禽 初槽 直汲み なかどりにはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.63です。
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蔵元情報
栃木県さくら市馬場106
株式会社せんきんは栃木県の蔵元です。「仙禽」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには仙禽の33商品が登録されています。
電話番号028-681-0011
Pick Up
Best!!
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く
くまこ
1月8日
あらばしりを飲んで我慢できなくなり、飲み比べになかどりとせめも注文。私にはあらばしりとの違いが分からず繊細な味覚がないことに愕然。あらばしりと同様にやや発泡をはじめは感じますが、時間がたつとあらばしりに比べすぐに落ち着く気が。色は微妙に透明？タンクから搾る真ん中なのでバランスがいいらしいです。