ゆういち

このフレッシュさとジューシーさは凄いですね。 もっと落ち着いた味が来ると勝手に予想していたので意表を突かれました。 苦味は殆ど感じられず甘みと酸味が中心にあってそのまま爽快に駆け抜ける感じ。 スッキリとしていて食中酒にオススメの一本です！

香りは若干アルコール感強めの香り。 口に含んだ瞬間、甘みと酸味が滑らかにスッと入って来る。フルーティさは無く、サラサラと超微炭酸のガスを感じながらいただける。 クセの強い印象は一切なく、どんな食事にも合う一本だと思います。 今度ピンクのラベルが売っていたら比較してみたいですね。

赤い彗星。 ほのかにりんごの香りがします。口に含むとスッキリとした甘みとしっかりとした苦味が全体の輪郭を形作っている感じ。酸味は中盤に少しだけ顔を出す。後半にアルコール感が来て余韻は短め。 全体的にお米のふくよかな旨みがあるからか、アルコール感も角が無くまろやか。 常温に近づくとより旨み、香りが増してくる。 いやー美味しい！

乳酸とガス感があるので、スッキリとした飲み口 また、オリがあることで軽快過ぎる飲み口にお米の旨みを足してくれていますね。 味の濃い食事や油分の多い揚げ物と合わせるとスパッと切ってくれます。 中盤から後半の苦味はグレープフルーツの皮のような苦味でしっかり次の食事を促すアクセントになっている。苦味や酸味が好きな方には良さそうですね。

日本酒度−15の純米大吟醸。 甘みと酸味のバランスが良く、後半にうっすらとガスを感じるのでキレがある。 スッキリ爽やかでいてしっかりと味がある旨口。先日呑んだ赤武をよりスッキリとしたテイストですね！美味しい夏酒です！！

香りは強すぎず爽やか。ファーストアタックはジューシーでライトな印象。後半はドライな感じでキレがある。花陽浴の五百万石を開封後2日目に飲んだ時の味わいに近い。

山本（ピュアブラック） 香りは強すぎずフルーティな味わいとジューシーな酸味。キレがあって飲みやすいですね。

最近はフルーティーなお酒を好んで飲んでいるからか前評判ほどフルーティーさは感じず。まろやかな口当たりでキレ感がある淡麗の辛口。キレ感が出るのは醸造アルコールが入っているからですかね。 吟醸酒の先駆けという立ち位置のお酒ですので「これが1980年代に愛されたお酒か」と想いを馳せながら頂いてます。

蓋を開ける時に「ポン！」と威勢の良い音。 ガスが充満していた様子。 1杯目は、ガス感も後押ししてかスルスルと呑める。乾杯のタイミングで呑むのに良さそう。2杯目はゆっくり味わいながらいただく。フルーティな香りもあってサラリとした呑み口。 いやー、驚きの一本ですね。

とろりとした口当たりで、どっしりと濃厚な旨口。 華やかな香りが広がっていく。