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この日本酒の特徴
マスカットやライチを思わせる控えめな吟醸香、その中にあるゆったりとした甘みのある香り。口に含むと結の香の特徴である、澄んだ酒質と、甘みあるフルーティーな味わいがスルスルと喉奥へ流れ込んでいく。酸を多めに感じる分、旨味の輪郭がはっきりとしていて、一口飲んだ瞬間から「旨い」と分かる味わいに。全ての味がこのお酒に必要なバランスで乗っている。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
結の香
原料米（掛米）
結の香
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報