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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
酒米「雄町」を使用した純米吟醸です。米の旨みとフルーティーな吟醸香がほのかに広がり、「山形正宗」独特のキレ味と心地良い余韻が残る味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
山形正宗 純米吟醸 雄町 についたタグ
みんなの口コミ 15件
山形正宗 純米吟醸 雄町のよくある質問
山形正宗 純米吟醸 雄町はどんな日本酒ですか？
山形正宗は株式会社水戸部酒造（山形県）が醸す銘柄で、山形正宗 純米吟醸 雄町はその純米吟醸酒です。酒米「雄町」を使用した純米吟醸です。米の旨みとフルーティーな吟醸香がほのかに広がり、「山形正宗」独特のキレ味と心地良い余韻が残る味わいです。
山形正宗 純米吟醸 雄町の味わいの特徴は？
口コミでは「#旨味」「#フレッシュ」「#バランスが良い」「#食中酒におすすめ」といった声が多く寄せられています。
山形正宗 純米吟醸 雄町に合う料理は？
山形正宗 純米吟醸 雄町にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理との相性が良いとされています。
山形正宗 純米吟醸 雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～20℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。
山形正宗 純米吟醸 雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は55%です。
山形正宗 純米吟醸 雄町はどこで買えますか？
サケアイに登録されている山形正宗 純米吟醸 雄町の取扱店舗は12店舗（IMADEYA、未来日本酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
山形正宗 純米吟醸 雄町の口コミ・評価は？
山形正宗 純米吟醸 雄町にはサケアイに15件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.54です。
山形正宗の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 12店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
未来日本酒店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5共立ビル1F
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
蔵元特約店 吉祥
神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
関連ページ
蔵元情報
山形県天童市原町乙7
株式会社水戸部酒造は山形県の蔵元です。「山形正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山形正宗の14商品が登録されています。
電話番号023-653-2131
公式サイトwww.mitobesake.com