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この日本酒の特徴
酒米「雄町」を使用した純米吟醸です。米の旨みとフルーティーな吟醸香がほのかに広がり、「山形正宗」独特のキレ味と心地良い余韻が残る味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
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千葉市中央区仁戸名町714-4
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栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
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神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
蔵元情報