にしのもん　じゅんまいぎんじょう　むろかなまべつあつらえ

西之門純米吟醸無濾過生別誂

Name: 西之門 純米吟醸 無濾過生 別誂
Brand: 西之門

西之門 / 株式会社よしのや（長野県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

メロンの果実を感じさせる甘味と酸味。濃醇な甘みとフレッシュさが日本の夏にピッタリ。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～15℃

相性の良い料理

夏野菜の天ぷら

料理ジャンル

野菜料理

おすすめのグラス

ガラス製おわん型

基本情報

原料米（麹米）

ひとごこち

原料米（掛米）

ひとごこち

精米歩合（麹米）

55%

精米歩合（掛米）

55%

酵母

長野E酵母

アルコール度数

15%

Best!!

緑ラベルの美山錦が好みだったので、このオレンジラベル『ひとごこち』も買ってみました。含み香はこちらもフルーティです。果物で例えるならマンゴーでしょうか。柑橘系、メロン、パイナップルに例えられるフルーティさですが、このお酒は濃醇さが強く、マンゴーの例えが適しているかもしれません。甘味はそれなりにありますが、酸味はさほど強くありません。後味はアルコールっぽさでしょうか。苦味はほぼ感じられません。香りが結構強いお酒なので、食事と合わせるのは結構難しいかもしれません。

Excellent!!

長野駅の酒屋にて木？燻製？のような不思議な香りがする

西之門純米吟醸無濾過生別誂のよくある質問

西之門純米吟醸無濾過生別誂はどんな日本酒ですか？

西之門は株式会社よしのや（長野県）が醸す銘柄で、西之門純米吟醸無濾過生別誂はその純米吟醸酒です。メロンの果実を感じさせる甘味と酸味。濃醇な甘みとフレッシュさが日本の夏にピッタリ。

西之門純米吟醸無濾過生別誂に合う料理は？

西之門純米吟醸無濾過生別誂には夏野菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

西之門純米吟醸無濾過生別誂のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。

西之門純米吟醸無濾過生別誂の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米はひとごこちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母は長野E酵母です。

西之門純米吟醸無濾過生別誂はどこで買えますか？