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この日本酒の特徴
爽やかな香りで少し甘みを感じられる。渋さと酸が少し、最後はわずかな辛みを感じてのどを通る。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
ウナギ白焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
長野新酵母
アルコール度数
17%
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蔵元情報